馬來西亞是個美食之都!肉骨茶、叻沙、咖央多士……全是港人最愛!主持廖慧儀(Jessica)、伍韻婷(Juliana) 每集鎖定一款大馬在地美食,走訪各具特色的「人氣」食店,深入廚房禁地向師傅「偷師」!大馬肉骨茶竟有「乾濕」之分?怎樣煮出「粒粒分明」且充滿椰香味的椰漿飯?叻沙湯底要如何熬煮?兩位主持帶出選食材、調味及烹調技巧等重點,讓觀眾在家亦能煮出正宗馬來風味菜;還會「開箱」試食各式大馬特色小食!
城市生活节奏急促,都市人长期备受压力、心情紧绷,如何能够得到放松?忙碌工作与生活当中总需要一点调剂,以舒解日复日的枯燥乏味,还可为疲惫身心充充电!立即跟随「旅游达人」梁凯晴探索台湾的大自然秘境、世外桃源,漫游绿野山间,来个疗癒十足的「森」呼吸!凯晴亦会引领观众发掘当地不同的特色休闲文化,让城市人忙里偷闲,在短暂的休息旅途中,体验大自然之美。
在這個城市,有三十幾萬個來自異國的工人姐姐。她們離鄉別井,放低自己的家庭、青春和夢想,來到香港打工,為別人處理家頭細務。數位與外傭同居多年的香港人,決定啟程到外傭的故鄉,看看真正屬於她們的家庭。
疫情令很多社會現況都帶來大轉變。可能你會認為小朋友成長階段遇到突變,實屬不幸。相反,我們應該與這群被選中的細路,正面新接環境、新轉變!疫情可怕,但疫下仍然有景象、疫下的生態同樣有學習價值!
首播日期: 2014.09.27 烹飪學問博大精深,廚藝功力需經年深日久的磨練、浸淫,方能成就一個「名廚」的誕生!不過,烹調美食與其他藝術一樣講求天分,惟廚房絕對是成人天地,即使熱愛美食、對烹飪興趣濃厚的小朋友也難越雷池,如何小試牛刀展現才藝?可會平白埋沒了天才「小廚師」?TVB透過《我係小廚神》烹飪比賽,為一班可能是飲食界未來的「新星」,提供大展身手的平台,發揮美食創意,互相切磋交流! 節目公開招募8至13歲的參賽者,經過一輪淘汰、篩選,30位嶄露廚藝天分的候選「小廚神」脫穎而出。一連五星期的美食大戰,場場緊張精彩!第一階段分為三場淘汰賽,包括自選菜式、指定食材烹調菜式及三人團體賽,候選「小廚神」大鬥廚藝之餘,亦考驗各人的創意、團隊合作性。接著,有7位候選「小廚神」可以晉級第二階段,以蛋及罐頭食品等簡單食材,炮製兩道「非一般」菜式。最後進入決賽的兩強,會在上一輪被淘汰的5位小朋友中揀選「小助手」,合作完成套餐,即前菜或餐湯、主菜及甜品,一較高下! 節目由深得大、小朋友歡心的林盛斌(Bob)、黃翠如擔任主持,並誠邀六位著名廚師、食家,包括「美女廚神」麥潔兒(Kit Mak)、古嘉俊(Jeffery)、韋兆嫻(Denice)、劉晉、黎志安(Ricky)及楊國基(Billy)組成專業評判團,再加上「星級」嘉賓評判的意見,一同見證「小廚神」的誕生!
延續「活好D」精神,尋找大灣區生活更多可能性。陸浩明、陳詩欣暢遊拍拖熱點日月貝、情侶路,珠海也可很浪漫;潮玩文青及一家大細也適合的樂士文化區;介紹廣州醫療及安老服務。衛志豪、魏韵芝及鄧以婷以兩種截然不同角度,發掘廣州如何用科技改善民生、保育古蹟、介紹夜生活等資訊。區永權、黃美棋、胡諾言在東莞、深圳,由「冼沙」魚丸吃到法式甜點,從香味實驗室玩到人類熱忱事務研究所,還精挑主題酒店,食玩買住盡在大灣區。