《型男大主厨》自2006年7月10日首播推出以来，收视率长期占据台湾美食教学类节目收视第一名的位置，内容综合烹饪节目性质及综艺竞赛型态，也成为艺人宣传作品必上的一个节目。
节目以餐厅经营为主题的实境秀，由庹宗康担任店长，带领姚元浩、炎亚纶、杨铭威、吴映洁（鬼鬼）及颜佑庭共同经营。以新北石门的老屋作为餐厅地点，艺人们合力将废墟般的老屋重新打造成可以营业的餐厅。食材与在地小农结合，以推广在地农产品。
承接上兩輯《香港原味道》，主持譚玉瑛、吳幸美、黃庭鋒，以及新成員余德丞帶觀眾追味尋源，到訪年青人創立的本地食品廠，以年輕人的視角，發掘新興的香港原味道。每集走訪本地農場、魚場、鮮菜園、鮮果園、醬園、食品廠等，細嚐本土食材的新鮮、美味同時，亦細味堅守香港原味道背後的人情味和飲食智慧。
