法國的美酒佳餚令人着迷,當地出產的朱古力、波爾多紅酒、魚子醬、生蠔等固然滋味,但於不少人印象中,它們的價格卻絕對不相宜。不過,只要識得揀,其實也可用親民的價錢,買到優質的法國食材。由擅長法國菜的名廚楊尚友(Christian)帶路,走訪多種法蘭西食材的原產地,並教觀眾透過細心留意產品上標籤、了解出產地點等方法,就能以高性價比,入手心儀的食材,助大家打造《親民的品味》!
這是一個結合煮食、睇樓元素的節目。有明火,無明火,除了是有無鑊氣,在香港更是有冇廚房的天淵之別。五百呎以下的新盤,開放式廚房加無明火煮食爐是必然定律。當納米廚房只剩下一個無明火爐頭,如何用巧手、心機、創意就地取材,煮出留住你胃口的納米家菜式?
台湾露营胜地美不胜收!港女主持林映晖联同台湾三大女神林襄、张雅涵和黄上晏,来一趟自然系疗愈旅行。她们穿梭南投、高雄、桃园等地,深入苗栗山区,试遍森林小木屋、高级房车、豪华帐篷、棒球场露营……在群山环抱下享用露天温泉、海滨观夕阳、探索营区周边古迹,投入大自然怀抱;最后回到台北阳明山露营、浸温泉,俯瞰台北市无敌夜景! 过程中除可感受露营特有的体验跟氛围,几位台妹跟港女的相处、互动,会产生怎样的火花
每集開始,主持人走進「報案人」家庭,讓觀眾以第一身體驗「報案人」面對的《寵物行為問題》,之後主持與練狗師 Eric Ko 會合,解讀《寵物行為問題》背後的原因,再計劃好方案,出動到事發現場處理問題,指導「報案人」找出問題背後真正原因,用正面訓練方法,學習如何可以和寵物之間相處得更好。最後,主人們親身實踐後,問題迅速得到改善,亦學會訓練的方法。節目亦會找來藝人及歌手,分享寵物狗如何令他們生活變得更多姿多彩,並邀請 Eric Ko 協助他們訓練寵物狗一些特別技能。
港人愛遊日本,熱門旅遊景點卻已去慣去熟,想尋找另類好去處,不妨考慮位於四國的德島。有別於東京、大阪等大城市的密集式購物玩樂,德島帶來不一樣的慢活體驗。黎諾懿、陳懿德、郭珮文組團出發,探索當地悠久的文化風情,品嚐高質又實惠的和風料理。豐富大自然資源亦是德島的亮點,被譽為「日本三大秘境」之一的西部祖谷地區,還結合刺激與靜謐的魅力。眾主持暢玩森林飛索、吉野川激流,再歎美人湯溫泉,感受原始美景和氣息。
「Yummy Hunter」糖妹、黃美棋、鄺潔楹,食盡香港美食未夠喉,還前赴有世界美食之都稱號的順德,繼續發揮過人「食力」,並推介一些港人較少接觸的特色美食。 主持們拜訪幾位順德飲食界猛人,包括網紅名廚林潮帶,一嚐令人難忘的「魚羊鮮」菜式;參觀水晶藏品豐富的主題餐廳,見識利用水晶烹調的美味食品。由機械人駐場的火鍋店,點餐、上菜、製作甜品及飲品都智能化,讓人大開眼界!
結實的胸肌、強勁的臂彎、粗壯的大腿,讓不少觀眾感到血脈沸騰。一班肌肉猛男為了目標揮灑汗水,展示雄性力量,所散發的男士魅力,着實令支持者看得「心心眼」。由胡蓓蔚、陸浩明、支嚳儀、火火主持的《我推的野男 Live!》,是一個嶄新的直播互動猛男真人Show。在節目中,一眾筋肉男參賽者,會透過多樣的競技比拼,展現男性的不同面向,力爭螢幕觀眾的投票支持,角逐成為最有魅力大隻佬的殊榮!
隨全民抗疫走到禁堂食階段,香港人的「搵食」習慣大幅改變,食外賣已經成為生活日常,但食外賣不等於食得差!由星級廚師Christian率領Kathy同阿神,每集試食四間來自全港各區的人氣「外餸」美食,進行CP值測試!兩位新晉「食家」Kathy同阿神每集都會落區「點餸」,發掘不為人知的美味;Christian更會大顯身手,每集以家常食材,結合大廚食譜,為大家「加餸」
網絡世界流傳着大量影片,將全球一瞬間發生的各類珍貴片段捕捉過來。有些網片蘊藏鮮為人知的資訊與知識,有些為捕捉眼球不惜一切,延伸不少討論空間,也成了網絡熱話。節目由洪永城、區永權領銜主持,挑選出世界各地充滿話題性或關注熱度的片段,帶到觀眾眼前,並與各界專家連線,針對每條影片加以討論和分析,甚或加插測試與實驗,嘗試引證片段內容的真偽,讓大家進一步長知識。
2024年踏入九運,一切重新「洗牌」,怎樣才「有運行」?地運風水王Depp、身兼潮流先知的塔羅女王裸泳(羅泳嫻)、女巫公主慧慧組成「開運兵團」,提供「一條龍開運」服務!主持黃紫恩(JoJo)、陳國麟(Doniven)請來伍詠薇、連詩雅、吳業坤、黃建東、伍富橋夫婦、黃美棋等嘉賓,帶出求財、求夫妻恩愛、求姻緣、求事業等求助個案,三位師傅從大運、家宅等方面各師各法,回應訴求,輕鬆帶出全方位開運攻略!
「泰國通」胡慧冲帶領大家熟識的「冬蔭家族」、「泰‧爆紅」的嘉賓主持鄺玲玲以及新加入的「人氣」女神「波波」黃婧靈,繼續搜羅泰國食、買、玩的新情報。團隊率先發掘曼谷及其周邊的「泰新」酒店、商場、食肆,品嚐各式「泰美味」佳餚,探索「泰潮」景點,與貓貓遊船河、往商場拜神、「蒲」文青新天地……波波還跟胡慧冲暢遊芭堤雅,盡情解放享受驚喜行程!鄺玲玲則會教泰文兼解答有關泰國的種種問題,帶出各方面「泰實用」資訊。
現今世代,做律師要考牌,揸車要考牌,為人爺爺又需不需要考牌? ViuTV 全新真人騷節目 《甜爺爺》,聚焦時下的跨代矛盾與衝突,期望透過5位藝人/素人爺爺學習「成為一位與孫仔孫女融洽相處的爺爺」的過程,為跨代相處提供一個共融方案,讓老人家不用慨嘆小朋友係「港孩」,新生代不再稱呼老人家做「廢老」!
每一道意式料理,都有「意料」之外的故事!意大利「地膽」兼星級大廚林紋蔚(Amy)帶著吳兆麟(Alan),在美食之國意大利進行一場「搵食」真人騷,實地考察各種食材由產地送至食客嘴邊的過程!每集會聚焦不同食材,如魚子醬、雞蛋、蜂蜜……Amy帶Alan到農場、鱘魚養殖場、果園……打工,親身體驗食材育成或釀製的過程,還造訪不同餐廳,品嚐以特定食材炮製的特色菜,發掘食材背後的故事,及「意料」之外的人情味!
台灣的文化、風俗、信仰千奇百趣!在台港妹林映暉、連同宋婭彤等好姊妹加上一位台灣型男,參觀多家特色廟宇,參與特殊節氣才會舉辦的民俗活動,體驗「過五關」、放鹽水蜂炮等極度危險的宗教儀式;勇闖多處廢墟進行「暗黑」探險,如有名的民雄鬼屋、申請文化保存的二戰軍事遺蹟……還會發掘台灣的奇人,包括享譽全球的光劍大師;探索特殊景點,如世界唯一之的士博物館、塞滿充氣娃娃的咖啡店等……來一趟古靈精怪的台灣另類深度遊!
作為一個獨特的城市,澳門擁有世界級歷史建築、豐富的非物質文化遺產、東方與西方文化藝術融合,以及2024年由政府開始推動的「1+4」經濟適度多元發展,令澳門發展更加迅速,創出多個「第一」和佳績。迎接澳門回歸祖國25年周年,主持洪永城、宋宛穎引領觀眾來趟在地深度遊,並從五個主題出發,讓大家進一步了解與懂得欣賞這個城市,共同見證澳門的光輝發展歷程,同時迎向美好未來。
玩遊戲最緊要開心,可笑餐飽!何廣沛、麥美恩、馮盈盈、郭子豪、彭慧中、方紹聰、羅毓儀七位玩得之人,居然反傳統,要忍住笑玩遊戲。每集還請來不同藝員嘉賓,與主持們分成兩隊,上演連串「搞笑對決」,不擇手段務求令對方笑出來,稍一不慎顯露笑容就會輸掉遊戲,並須面臨各種對「賣樣藝人」難堪不已的恐怖懲罰。放心,觀眾若笑出來的話,沒有人會懲罰大家,所以在螢幕前盡情爆笑吧!
要成為能夠獨當一面的巨星必先要有百般武藝,才能在芸芸演藝人員之中脫穎而出。製作組精挑細選 MakerVille 大家庭下的數十位藝員同事的三位精英,為其度身訂造「再培訓」計劃,務求成為零死角的全方位藝人。製作組挑選出三位屬於不同階段的 MakerVille 藝員,成他們制定專屬的「再培訓」課程,邁向「一哥一姐」的「爆 Show」之路。包括出道僅一年多的藝能初哥 Thomas Windle 溫湯馬仕;入行多年,憑藉馬拉松節目一跑成名的 Pony 蔡寶欣;以及 MakerVille 元老級藝員,「老是常出現」的 Dixon 黃奕晨。透過三位藝員的「再培訓」過程,了解演藝行業的各樣奮鬥辛酸之餘,更能演繹各自演藝道路的難關與挫折,令觀眾認識不一樣的他們。
台灣是香港人最愛的旅遊熱點,可是香港人自以為已經對台灣美食瞭如指掌,搜尋美食猶如探囊取物,其實未窺全豹。這次台北美女指路,帶同香港唱作人李拾壹毅然出征,誓要向一眾寶島廚匠問道,品嚐廚師自己最引以為傲的美食,訪問同業間最推崇的餐館!
每逢喜慶節日,愛熱鬧的家庭總是會親自下廚,在家大宴親朋,但構思菜單往往是最傷腦筋一環。想趕及於農曆新年前快速學識50道宴客菜?兩大「星廚」肥媽、「鼎爺」李家鼎會為觀眾示範一系列私房美饌,喜愛下廚的主持拍檔龔嘉欣當然要趁機偷師。多位城中名廚也集結「煮」場,拿出非一般獨門食譜,將一道道平平無奇的菜式昇華家常宴客佳餚,而且易學、易上手,不論是廚藝新手,還是一家之「煮」都可以速學速成,在家宴客無難度!
世界各地人飲食習慣唔同,我地心目中難以入口嘅食材,喺另一啲國家,可能係天國級美食。經過第一輯喺歐洲同摩洛哥嘅挑戰,兩位主持已經初步認知到,美食大國如意大利、西班牙一樣出產唔少意想不到嘅暗黑料理。喺新一輯節目入面,製作組飛到南北美洲。表面上正正常常嘅美國料理,會唔會有新驚喜?聽落去已經有啲耐人尋味嘅墨西哥同秘魯,又會唔會發現一啲Hailey 同Brian 都接受唔到嘅恐怖料理?除咗挑戰大家嘅視覺同感觀,亦都會探討呢啲奇怪美食嘅來源,睇睇究竟乜嘢文化同環境,孕育出呢啲意想不到嘅料理。
泰國蘇梅島、台灣澎湖小島和越南胡志明市,每逢旺季這些地方都會擠滿旅遊的人群,想要找個空位來拍照也十分困難。不過如果淡季去這些地方旅遊,結果又會如何?暴風雨季去到泰國的沙灘、在嚴寒季節去到澎湖,以及新年去到無人的胡志明市,肯定會有災難級的「中伏」經歷﹗為了體驗這些地方可以有多「伏」,主持人將會在淡季出發去到不同旅遊熱點,逛逛空無一人的商店街,享受整個人被巨風吹得東歪西倒,瘋狂折磨一班天真的主持人﹗
十個單元故事,分享幾位料理者的煮食之路,了解他們入熱廚房的動力來源。用心烹調的每一道菜,都融入了一份獨一無二的感情;不同的材料,不同的手法,不同的客人,卻有同一樣的人情味。
大家身邊都有不少好人好事,他們不求回報,只為社會送暖。主持林子善、江美儀深入了解來自不同階層、背景的好人故事,體驗箇中可貴之處,同時帶出社會上一些被忽略的人和事。領跑員化身盲人跑手的眼睛,成就他人跑出光芒。初生嬰兒、患病狗隻失去依靠,獲好人悉心照顧至另覓領養家庭。退休護士陪伴獨居長者走過人生最後的路;貨車司機主動處理橫屍街頭的動物並安排身後事。中醫義診以心療心,也有關顧無家者、基層市民的善心個案。