周天赐（张智霖饰）是广运船行老板周明轩（刘松仁饰）独子，骄纵但善良。自从夜香妹何双喜（佘诗曼饰）得到父亲特许处处看管自己后，不得不收敛许多。二人亦渐渐成为斗气冤家。
　　明轩与卿（赵雅芝饰）真心相爱，但是卿出身低微，一直不求名份地照顾明轩与船行的生意。自从请到卿的大哥伍晚成帮船行工作，明轩渐渐放下重担，与卿享受生活，同时养病。然而伍晚成早就看中船行这块肥猪肉，连同外人，渐渐侵吞船行，导致船行面临倒闭危机。天赐在危机中开始懂事，为家庭分忧。然而与双喜的感情遭遇命运的戏弄，双喜更嫁作他人妇。
　　人生的笔画会如何书写？天赐能让船行振作，又能与双喜重合吗？

　　得一笔奖学金资助，张一鹏（刘德华）获得去法国留学深造的机会，学成归国后，他被任命为上海市禁烟（鸦片）行动的第一专员。
　　张在法经西方文化与价值观熏陶，十分书生意气，刚携妻子（陈少霞）来到上海，便展开一系列动作，不知中国与西方国家国情有别，难有健全的法律体系及社会秩序：警察署长倪坤（顾宝明）和大毒枭戴济民（刘松仁）是拜把兄弟，两人一起控制着包括贩卖鸦片在内的上海所有的非法交易，见数次向张行贿无果，他们发毒誓要让张生不如死。

　　余英伟（黎耀祥 饰）和李名扬（陈豪 饰）都是能言善辩大名鼎鼎的律师，两人一路走来一路斗，在一场游艇官司中站到了对立面。更巧的是，住持这场官司的法官，竟然是两人共同的旧情人陆思凝（伍咏薇 饰）。
　　原来，李名扬和陆思凝曾经在同一所大学留学，是学校里出了名的金童玉女，然而，李名扬的性格是如此的桀骜不驯，陆思凝最终因无法忍受而选择了离开。回国之后，陆思凝遇见了稳重踏实的余英伟，两人很快就走到了一起，结为了夫妻，可是，这段婚姻却亦因为两人的性格原因而走向了破裂。官司之后，李名扬负债累累，余英伟亦患上了中风，两人怎么也不会想到的是，他们的重逢竟然发生在医院之中。

　　香广男（黄子华 饰）是公关公司的创意总监，人称“教主”的他打扮潮流、为人风流，一身“艺术家脾气”，活儿要顺心的才肯接，公司老板对此相当不满。在一次派对上，香广男误打误撞认识了盛花蕾（徐子珊 饰），随后发现她是公司新聘请过来的专门对付广男的“武器”。
　　香广男因为过去的经历，很同情城中与恋爱无缘的、无法找到真爱的“盛女”们。他在工作之余，替剩女们出谋划策，解决她们最切身的问题，重新包装，帮她们找到大好姻缘。各式各样的“盛女”轮番登场，广男会如何改造？身边的盛花蕾，又会和他碰撞出怎样的火花？

　　幼稚园老师乔花枝（陈慧珊 饰）与母亲、继父过着安稳的生活。一天她收到一封有关继承生父江耀柱的百里香餐厅的律师信，但餐厅里根本没有出色的大厨，于是她到处寻找天才厨师马友（吴启华 饰）。但性格冷傲的马友因感情受挫无法再品尝美食而不再出任大厨。原来马友本是孤儿，幸好遇到启蒙老师耀柱。为了报恩，马友最终报答了花枝担任餐厅大厨。花枝同父异母的弟弟江上游（林峰 饰）对这两名突入其来进入餐厅的人充满敌意，但同样为了父亲的餐厅，三人开始互相合作，上游与马友也开展了一段亦师亦友的关系。
　　花枝与马友日久生情，但令马友昔日情人苏眉（滕丽名 饰）再次出现了。而花枝也认识了当年与马友共同学艺的赐新（马德钟 饰），能力与信心十足的赐新在厨艺的地位斐然。但令赐新耿耿于怀的是天才厨师马友，两人至此一直没有比出高低。
　　赐新重新把马友看作是事业上与爱情上的对手，于是向马友下了战书。百里香的存亡与爱情的选择使马友倍感压力……

　　记者云﹝邵仲衡﹞追查一油轮爆炸案真相，怀疑乃豪﹝曾江﹞为首之财团欺骗保险金所为，遂借着与豪女菁﹝刘碧仪﹞之关系，接近豪。
　　豪野心极大，为扩张势力，用诡计吞并权﹝叶尚华﹞之势力，并利用云揭穿权之犯罪证据，使权琅珰入狱。
　　此时，云好友栋﹝甄子丹﹞，因女友Candy惨死，怀疑此事乃豪手下朗﹝吴镇宇﹞所为，紧密追查，云从而开始怀疑豪。
　　云为调查真相，假意投入豪之犯罪集团，其女友玲﹝黎美娴﹞不明底蕴，对云齿冷，楷﹝戴志伟﹞乘虚而入追求玲。
　　云千辛万苦，终把豪、朗绳之于法，与惠玲复合，但最后才发觉原来另有幕后主使人……

　　李大有（黄日华）和李奇（曾江）父子，数名黑帮头子合作讨债公司，由于大有的方式以凶狠出名故为欠债人闻风丧胆。
　　郑继凤（尹扬名）因一次交通意外，为救四子而使妻惨死，因而四年来不断自责，但其自小便不得其父郑森喜爱，国小毕后便被父安排于马房任马夫。钱浅（陈秀雯），钟爱玲（蔡少芬）合开一家小公司，因投资失败而负债累累，在有有的讨债公司不断恐吓下，二人几乎走投无路。
　　钱、玲赛马日入场一搏，可惜血本无归，玲以为穷途末路时，却见浅又再拿出大笔金钱投注，始知她一直暗藏私己而继凤听信哥继龙的话，输光身上所有金钱，始知龙是戏弄他。浅、玲和有相处后，发觉并非想像中的残暴后更合作发展卡拉OK的生意。有发觉赛马生意必定发财，遂与黑道头子合作，果然赚了大钱。有决定亲自参与赛事，自当马主，而拜访潦倒练马师林登（李家鼎），但当有有邀凤参与时却引起其之恶感。
　　浅与有相处后，不自觉对他用了真情而玲亦同样爱慕有，同时有亦对浅产生好感。有购进之马匹“发梦王”悍难驯，幸得马师一鸣耐心训练，终于跑出不错成绩。另一方面大亨保罗对凤很欣赏，凤因感知遇之恩，遂对保罗卖命。小蓝至马场参观与凤相识，蓝更终情于凤，凤因郊鬻C微而不敢领情。
　　有和浅感情渐进稳定，而论结婚，于结婚前夕有发现浅吞公款，浅以为婚事告吹而卷款潜逃，此时大因经营遇上危机，而宣告破产，其后忽觉有负玲的爱，而和玲结婚有准备重振旗鼓，向冠鹤挑战，而冷落爱玲，终于有大获全胜，随即要与玲完婚，但内心对浅无法忘情。友有集结各富豪资金，准备于大陆兴建马场，但因政府抨击赛马赌博化，而导致有和凤双双身亡.

　　「廉政行动」由五个单元故事组成，描述廉政公署执法人员如何揭发各种贪污罪行：
　　《黑白道》- 廉政公署国际执法机构连手扫毒和缉拿贪污的海关执法人员；
　　《俄罗斯轮盘》- 警务人员知法犯法，欠下贵利巨债，更与贵利集团同流合污；最后，廉署人员揭发事件，将他拘捕；
　　《人肉速递》- 廉署人员追查移民局内贪污黑手，捣破偷运妓女入境的卖淫集团；
　　《珠芒》- 描写廉署的前线工作者在工作上遭遇的矛盾和冲突，几经挣扎最终仍肩负起肃贪倡廉的使命；
　　《我是车王》- 香港犯罪集团以高科技伪造信用卡，四出撞骗，廉署人员勇破美国地下组织，擒拿幕后天才主脑。

　　将成为新娘的阿红满怀喜悦等待披上婚纱的神圣时刻,然而等来的却是末婚夫陶晓天为朋友而杀人的消息,一年后,他们在狱中举行 　　了婚礼.既要给狱中的丈夫以精神力量,又要支撑一个没有男人的家,十二年的艰辛磨蚀着阿红瘦弱的身体,当晓夫请假来到阿红身边时,看海的路上也并不平坦,阿红用尽生命最后的一滴血,化解了人世间的仇怨,也走完了她艰难无私的一生……

　　任职于律政署监控的唐志高（马浚伟 饰）主要事情是处理一些诸如随地吐痰、违章驾驶的事情。为了能大展拳脚，他申请调去政府做律师。志高的父亲大海非常支持儿子的工作，但另一方面，大海赌瘾很大，本来以为下了注赌马大赚一笔就可以弥补之前的欠款，可谁知这笔堵注是非法的。赌赢的钱不翼而飞，被追的债只有儿子志高来偿还。志高动用了本来要买房的资金，这让大海愧疚不已，不久选择离开人世。而成为律师的志高因为一次诬蔑被罢免职务。因为和某一服装集团主席的侄子童日进（吴卓羲 饰）相识且结为挚友，于是被引入该工资做法律顾问。而志高也和初恋女友徐颖（廖碧儿 饰）相逢。
　　看似一切越来越顺利，可志高和其警察好友殷向明（马国明 饰）却逐渐被卷入到一起事件中，危机重重……

　　殷然（蔡思贝 饰）生长在一个和睦的家庭之中，为人正直善良，颇受朋友和长辈们的喜爱，然而，某日，厄运毫无征兆的降临到了她的头上，殷然的父母在一场事故中双双去世，保险公司拒绝赔偿，事故的起因亦颇为蹊跷。毕业后，殷然放弃了救死扶伤的医生志愿，转而成为了一名保险公司调查员，只为了有朝一日能找出事件的真相抚慰父母的在天之灵。
　　某日，殷然遇见了名为乔文杰（吴启华 饰）的陌生男子，乔文杰和管家张克莱（周骢 饰）过着离群索居的生活，身世过去都是谜团，这样的男子却和殷然组成了搭档，共同调查保险赔偿意外。乔文杰有着一段不为人知的悲伤往事，而凌若菲（李诗韵 饰）的出现让这段往事再度浮出水面。

　　「南侠展昭」故事是以「御猫」展昭及五鼠之一的白玉堂为主线，并叙
　　述展昭与包拯二人惺惺相惜、亦师亦友、共同抗恶的情谊。
　　背景在北宋真宗年间，朝廷宦官当道，内忧外患民不聊生。真宗虽为一
　　国之君，但大权落在太后刘妃及其宠臣太监郭槐手上。郭槐表面上虽处处以
　　大宋江山为重，暗中却与西夏勾结，欲待时机成熟时瓜分大宋，真宗虽洞悉
　　奸计，却苦无证据。
　　真宗深觉包拯(黎汉持饰)实是朝廷忠臣，于是暗中任命包公调查真象，包
　　公在一次护送贡品上京的途中，遭邪教蓝缨(陈佩珊饰)及水月宫的白玉堂(曾伟
　　权饰)伏击，幸得武功高强的展昭(伍卫国饰)相救。二人英雄惜英雄，昭遂被皇
　　上封为「御猫」，与包公共同侦察办案。
　　槐因夺取贡品不成，乃对包与昭怀恨在心。原来贡品中暗藏有武功秘笈，
　　而缨则是槐未入宫前所生之女儿。而槐实操纵邪教，故其女缨亦为邪教中人。
　　堂则因劫贡品未得以及嫉妒展昭之被封为「御猫」，遂处处找昭麻烦，两
　　人数度交手，却始终不分胜负，两人暗自佩服对方，无奈兵贼难以共存，两人
　　始终互视为敌人。
　　缨虽受命数度欲杀昭，但皆为其为人侠义所感动，缨乃日渐爱上昭，唯昭
　　仍以平常心待缨。同时，昭已调查出邪教与槐有关。乃大破邪教总舵，昭发现
　　缨真实身份，大感失望。而缨此时已被教主下毒控制，要胁其一定要取昭之人
　　头。缨在矛盾与剧毒煎熬下，只好自我放逐。
　　槐因失去爱女对包与昭更加痛恨，他原本欲联合堂共同对付昭，却被堂所
　　傲拒，槐一怒之下，乃煽动太后要包与昭剿水月宫。
　　堂不敌逃走，昭捉住堂近身宫女范缇(邓萃雯饰)欲逼问堂之下落，未料缇
　　却自尽，幸得昭搭救，昭佩服其忠贞之操守。
　　昭对缇多方照料，并进而了解、仰慕缇，无奈缇却锺情堂，堂虽对缇有爱
　　意，但却自觉宾主有别，未能接受缇。
　　昭巧遇缨，替缨除去剧毒，令缨误会昭终於对其有爱意。後缨得知昭一心
　　只爱缇，她仍无怨无悔守在昭之身边；甚至更为了收集槐之罪行而假意回到其
　　父身边，终被槐发现，槐为了自己的私利，竟不惜杀死亲生女儿。
　　堂与昭得知此事，皆不齿槐所为，於是两人联手与槐对抗，一场激烈的争
　　斗正开始，而堂与昭是否能共同合作打击恶人呢？

　　翠竹镇上有孟丽君（叶璇 饰），喜爱女扮男装出外求学淘气，才智过人天性聪慧的她是大夫孟士元的掌上明珠。机缘巧合下，男装打扮的她认识了同是乔装打扮的皇上铁穆耳（马德钟 饰）和憨直少年皇甫少华（林峰 饰）。孟丽君常听见暗夜笛声，早对吹笛人芳心暗许。家中早已安排好丽君与少华的婚事，怎奈由于彼此隐瞒的关系，丽君并不知道少华就是自己结拜的二哥，同时又误以为吹笛人就是铁穆耳，以致情根错钟。拒绝盲婚哑嫁的她带着丫鬟离家出走。
　　丽君四处闯荡之际被山上的劫匪劫走，随后发现皇甫少华也被劫来，此时方知道这就是自己的未婚夫，大为惊讶！然而在相处中，渐渐得悉皇甫少华的好处。
　　少华告知丽君，自她走后，恶霸一方的刘家抢亲逼婚，丫环映雪代丽君出嫁，在新婚之夜跳河自尽，而孟老爷也被诬蔑成朝廷钦犯，押解上京。
　　丽君开始了，漫漫的上京路。救父亲，找仇人。前路上等待的，除了劫难，还有幸福。

　　最近，在甜品界中出现了一个“罗宾汉”，常常给陷入困境的人们送美味的蛋糕加油打气，人人都知道“蛋糕罗宾汉”，但却没有人知道这个“蛋糕罗宾汉”究竟是何方神圣。由于体质原因，高根（马德钟 饰）生来就拥有温度低于常人的双手，为他成为糕点师创造了得天独厚的条件，在一连串的波折之后，他加盟了一家大型连锁糕点店，成为了总厨。
　　在糕点店被迫关门歇业之后，唐霜（胡杏儿 饰）就一直将高根看做是始作俑者，她来到了高根的厨房之中，潜伏在他身边，准备伺机报复。然而，随着时间的推移，唐霜开始怀疑，高根就是那神出鬼没的“蛋糕罗宾汉”。

　　唐代中叶，经历过武后乱政、安史之乱后，终于暂享了一段太平盛世。及至代宗一朝，朝中的两大势力分别是以代宗堂兄晋王为首的一众文臣，及汾阳王郭子仪所领的一众武将。两大阵营常因不同政见而争持不休，晋王与子仪虽然表面关系和洽，但其实平和气氛之下却藏着暗涌……

　　肥猫千辛万苦寻回四个弟妹：年轻有为的医生二弟华世杰，大律师三妹婉容，美丽的四妹纪肥猫千辛万苦寻回四个弟妹：年轻有为的医生二弟华世杰，大律师三妹婉容，美丽的四妹纪香，曾误入歧途的五弟丰收。然而好景不长，不幸的事情相继发生了：二弟妻儿因飞机失事双双遇难，世杰伤心过度驾车被撞成重伤；接连的打击使华老太太出现了精神分裂迹象而被送进了医院；三妹婉容的家庭表面风平浪静，内里却酝酿着大风浪；四妹因为疏忽将其苦心经营的婚纱店付之一炬；五弟丰收出狱后处处受人歧视，几乎丧失了面对生活的信心。面对变故，肥猫凭着热情和善良，鼓励亲人们积极渡过难关，他用憨态可掬的笑容告诉每一个人，无论生活给予了我们什么，始终都还是要相信，明天会更好 ，也许吧，也许明天会更好吧

　　唐代中南进士钟馗(罗乐林)入京赴考，皇上因其相貌陋丑而未进入榜，钟落第，愤而自杀。天帝封其为斩妖除魔圣君，馗还阳后，为报好友杜平(李文彪)殓葬之恩，遂 撮合其妹钟灵(蔡善仪)与平的姻缘。
　　民间有五鬼作乱，馗施法收伏五鬼，并封为鬼王。
　　时杜结识二女鬼，紫云，紫花，对紫花尤其迷恋，二人展开旖旎烂漫的爱情，惜此事被花之主人三魔查悉，遂向花四家压力，花终于在无可选择的情况下，自我了断以结束此段哀怨的感情，此事更间接令钟与三摩展开连番恶斗。
　　同时因钟除妖有名，令另一除妖术士屠秦妒忌不已，屡向钟挑战，屠终为尘浮的名利而断送了性命。
　　外表平凡的张氏夫妇原来乃昔日戚镇魔界的招魂、夺魄，后改邪归正，欲修成正果，此事被三魔查悉，诱其破戒，奸计得逞后，张氏夫妇回复昔日本色，四处为害民间，钟馗两面受敌屡遇险境；毕竟邪不能胜正，钟终能消灭三魔及二妖，完成天降之大任，成为名垂青史的斩鬼天神。

此剧以金融界为背景，生活时事为题材，透过塑造卓彧(黄宗泽饰)成为金融才俊，描写他的奋斗过程，以及他与两个女子资雅(徐子珊饰演)、方明瑜(胡定欣饰)纠结难分的命运，揭示人性对立，变质扭曲的人生观，剧集气氛沉重，是香港版华尔街道和《大亨小传》。

　　赵十两（郑则仕 饰）出生于富贵家庭，过着养尊处优游手好闲的生活，从小就品尝过世间各种美味珍馐的赵十两拥有一条格外挑剔的舌头，然而，他却对烹饪一窍不通。因为好友周武（徐锦江 饰）是宫中的侍卫统领，赵十两因此常常能进宫游玩，一次偶然中，赵十两遇见了正在踢球的乾隆，两人结尾了好友。
　　不幸的是，赵十两家道中落，终于品尝到了生活的滋味，他忍辱负重发愤图强，终于练就了高超的厨艺，成为了御厨。之后，赵十两因为得罪了太监总管李天乐（刘兆铭 饰）而大难临头，他和名叫赵珊珊（林心如 饰）的姑娘逃出宫外，开了一间名为富多来的小餐馆。

　　《廉政狙擊》故事講劇中的胡定欣、黃智雯、黃宗澤、吳卓羲、王浩信在小時候本來是住在同一幢唐樓的朋友，可是因為唐樓倒塌，眾人由此失散，在10多年後再相遇。

　　故事发生在清朝末年，捉鬼大师张可以（楚原 饰）带着徒弟张北平（钱小豪 饰）和张南京（黎耀祥 饰）远赴香港，迫于生计，北平和南京去当了警察。频出的僵尸祸害人间，张北平请求师父张可以重出江湖为民除害，哪知道僵尸背后的黑手系香港首富屠万富（江毅 饰），张可以能够以其一己之力抵抗这强大的对手吗？
　　屠万富的女儿屠天丽（关宝慧 饰）痴痴爱恋着张北平，可北平喜欢的却是温婉贤淑的女鬼飘雪（郑秀文 饰）。最终，屠天丽选择为情自尽，化作厉鬼，誓要报复北平的薄情寡义。与此同时，北平亦结识了飘雪的姐姐飘红（郑秀文 饰），飘红喜欢上了正直勇敢的北平，不惜为他献出生命。